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安岳美食
城市：安岳 人气：409 回复：3
发布时间：2008/09/08
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安岳美食以川菜、家常菜为主，品种丰富，特色鲜明，色香味俱全。安岳米卷、伤心凉粉、柠檬菜肴等小吃独具特色；渝加渔、小天鹅等火锅色、香、味齐全，颇负盛名；县城顺城街小吃一条街，价廉物美，吸引了八方游客；还有桂荷颐园、烽火村、四方村等农家乐，或品柠檬芳香，或尝柚果美味，或食农家野菜，另有一番风味。
米卷：清末，县城蒙吉安在云南学会用上等大米磨成细浆，放如蒸笼薄摊均匀，蒸热卷筒的米卷制作技术后，回到安岳县城独家开店。米卷具有色白、绵软、细嫩的特点，配上调料，麻辣浓香，是安岳的传统名小吃。
伤心凉粉：安岳周礼镇寻炳之，与清光绪三十二年以卖担担凉粉为业。因凉粉佐料中麻、辣味大，顾客吃过凉粉后，口感既好，又面红耳赤，鼻涕眼泪直流，貌似伤心，故名“伤心凉粉”。
旅游食品：新派川菜、坛子肉、干渣肉、农家风味、斋饭素餐、绿色蔬菜、水果（如橙、柚、桃李等），干果（板栗、核桃等）。
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就是` ` 好多就是名字好听` ` ` 不晓得到底好不好吃 `````````
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