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(3012号)坛子里的美味
作品名称:坛子里的美味
作者名称:策划:蒋理 编导:刘姿辰 摄像:陈波 奉薇 罗俊逸 制作:陈波 刘姿辰
作品介绍:龙溪乡的坛子肉是坡尖尖上吹唢呐子—名声响得远。重庆成都一些餐馆里摆在桌子上的坛子肉,大多来自龙溪。在乐至县城小区叫卖的坛子肉,百分之百来自龙溪。龙溪的坛子肉是用传统的制作方法制作的。五花肉、干腌盐菜、倒罐扑坛……原生态的肉原生态的佐料,原生态的食具,再加上与世无争的心态,拈一块坛子肉放进嘴里,慢慢地嚼,细细的品,那味道啊,硬是麻秧藤绊着线轴子—长得很!用乐至民间俗话来说:龙溪的坛子肉硬是吞下喉咙管,香齐肚脐眼! 查看作品请前往:https://v.qq.com/x/page/b0347qimyhe.html