腊月19，是巫氏家族传统的祭祖日子。康熙壬申年间，这只世居广东惠州龙川县绿水洞的巫氏分支“志圖遷蜀"，在焕吉公的带领下，跋山涉水经重庆入蜀，沿江而上，一路西来。在简州河西地区的邓家坝扎下根来，虽然几经辗转，最终还是没有离开此地。
     每年的腊月19，巫氏元发公后人，总会聚于落魂桥东坡醉酒石老宅，祭祀先祖，畅叙族人之情。据《族谱》记载，自始祖公巫原秀始，已历经29世。

       腊月19，恰好也是周末，一大早，大哥就从三岔镇驱车回到了玉成乡下，原来需要二十分钟的车程，现在经货运大道，仅需十来分钟就到达了。
       东部新区日新月异，雄州简阳的变化也是有目共睹。在族人当中，大哥的辈份是昌字辈，而大哥的名字里却没有带着排行。回到老家后，大哥赶紧系上围裙，挽起袖子，和长辈们一起清洗小白菜，一边聊家常。
      老宅有个很好听的名字，叫东坡醉酒石，指悬于伊水河之上的一块赖巴石，这儿山青水秀，泉水叮咚，极目远眺，阡陌纵横，田野里的蔬菜瓜果都保留着最原始的形态。

        今年回乡祭祖的人不多，受疫情影响，长辈们该推的就推了，不能回来的也就不打算回来了。二娘一直在厨房里忙碌，年轻时她就是远近闻名的厨娘，炸天鹅蛋，煎两面黄豆腐是拿手好戏。如今年岁大了，手脚也不太麻利，就甘居二线，把掌勺的重担交给了大哥。按照往年的惯例萝卜炖土鸡和滤米干饭是不可或缺的，萝卜炖土鸡养生，米汤开胃，两者相得益彰。
        老家沒有受到外界的影响，一直沿用土灶做饭，炊烟袅袅是大家共同的记忆。

        十点半，萝卜炖鸡的锅已经沸腾，翻滚的鸡肉 逸出了香味，悄悄在院内弥散开来，不由得让人深呼吸一口。
        看似普通寻常的一道菜，却是巫氏族人雷打不动的团年饭，据说这萝卜也有一段不为人知的故事，当年巫氏族人泊居甘肃，回家时将萝卜带了回来，从此便有了萝卜炖鸡的美食。
       萝卜炖鸡在《巫氏族谱》里有明确的记载。当年老祖宗罗俊公在岭南开疆拓土时，为御寒曾用萝卜炖鸡犒劳过部下，罗俊公后来被国人尊为土地神，而他留下的这道美食又成了长寿之菜。

         大哥主厨，做兄弟的只好沦落为烧火的看客。在众兄弟眼里，大哥的刀功已让我们望尘莫及，在电光火石间，几盘蔬菜切得厚薄相宜，让人叹服不已。
        巫为顶天立地平阳巫，族人中不乏行医、堪舆之能士。有一小朋友发烧，送到医院就诊，巫姓医生摸摸额头，便说，不用医治，回家就好。小朋友家人将信将疑，也只得从医言，回到家中，果然就好了，这段故事成了落魂桥一带的佳话。

        但凡一个懂得味道的人，必定藏有技惊四座的绝活，大哥常说，做菜如做人，必须保存有原来的味道，也就是食客们常说的本味。大哥是这么说的，也是这么做的，一盘凉拌牛肉，即有牛肉的鲜香，也有香菜的鲜嫩，轻尝一口，微辣中饱含牛肉的本味和香菜的清香，既不喧宾夺主，也不若有若无，幺爸尝了一口，直呼巴适。

          回锅肉是川菜之神，而豆瓣则是回锅肉的灵魂，当铁锅在青烟滚滚中迷茫之时，一铲回锅肉则翻滚出了岁月沉积已久的味道，尤其是在家庭聚会之时。所以，大哥特别迷恋回锅肉，甚至写出的诗句也捎带着回锅肉的味道。今天吃饭的人不多，三辈人坐下来也只有9个人。大哥奋力挥铲，红烧土豆、青炒小白菜、回锅肉，不到半个小时，五个热菜摆上了桌子。

        豌豆炖腊肉，也是一道绕不开的美食，经过半小时的煮沸，腊肉和香肠已经煮透，筷子轻轻一剁，晶莹的油水便流了出来。这些腊肉和香肠，都是经过香樟叶熏烤过的，轻轻切开，薄如蝉翼的肉片一下剔透起来，在阳光下如一面镜子，闪耀光芒。含在舌尖，一口咬下去，那些肉竟然有缕缕香樟的味道。

         开饭了，按辈份坐定下来，座位是不能乱坐的，坐错了会被骂没有家教。大哥收拾停当，坐了下来，先毕恭毕敬的向老辈子们敬酒，然后开始坐下来享用自己的"作品“。酒是岁月的沉淀，而菜是生活的本色，聚少离多的一家人，徜徉在冬日的暖阳里，度过最美好的时光。

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